林有仁的熱門嚴選

2023餐飲加盟必備須知：開店前準備，如何挑選店面位置

第一步：選擇熱門商圈

1.認識當地市場

在開始選擇店面位置之前，必須先了解當地市場的潛在顧客數量、顧客消費習慣和消費能力等因素，以確定該地區是否適合開設餐飲店。

2.考慮人流與交通便利性

選擇店面位置時，必須考慮人流量和交通便利性。位於繁華的商業區和交通樞紐附近的店面通常會有更高的人流量，更容易被消費者發現和前往。

第二步：評估店面的實際狀況

1.店面面積和設計

店面面積和設計會影響到店內的營運效率和空間利用率。選擇適當的面積和設計，可以最大化地利用空間，提高顧客的就餐體驗和服務效率。

2.考慮租金和費用

租金和費用是店面經營中的一大開支，因此在選擇店面時必須仔細評估和比較不同店面的租金和費用，選擇最符合自己預算和經營計劃的店面。

第三步：評估店面的潛力

1.考慮競爭狀況

選擇店面時，必須評估競爭狀況，了解當地的競爭對手和其經營狀況，以確定自己是否有足夠的競爭力和機會。

2.了解當地顧客的需求和偏好

了解當地顧客的需求和偏好，可以幫助創業者選擇更符合市場需求和消費者口味的店面位置和經營模式，提高經營成功率。

第四步：選址人流不如預期

如果店面開設在人流比較少的地方，可以透過以下方式來吸引更多客人：

1. 建立線上品牌形象：在網路上建立店家形象，讓更多人知道店家的存在，並在社交媒體上發布店家資訊、促銷活動等，吸引更多人前來。

2. 提供優惠促銷：設計促銷活動，例如推出打折優惠或是贈送小禮物等，吸引更多人前來購買，也可以透過舉辦開幕活動等宣傳店家，吸引更多人前來參觀。

3. 提供獨特體驗：店家可以提供獨特的餐點、特色裝潢等，吸引更多人前來體驗，也可以透過舉辦主題活動、文化活動等，吸引更多人前來參與。

4. 提高口碑：口碑是店家的生命線，店家可以透過提供優質的服務、美味的餐點等，讓客人留下好評，提高店家的口碑，吸引更多人前來消費。

5. 與當地商圈合作：店家可以與當地商圈合作，例如參加當地商圈舉辦的活動、提供商品、贊助等，透過與當地商圈的合作，吸引更多人前來消費。

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為什么你掙得比別人少　　文/崔鵬　　為什么有的人掙得多而有的人掙得少？這個問題我問過好幾個人，得到的回答首先令我對自己的表達水平感到絕望。有80%的回答者認為我要把話題引向社會不公的問題，一談到此，他們立刻義憤填膺、指天畫地，這導致我為了平復他們的情緒而主動結了喝咖啡的賬。另外，這也說明我認識的人，大部分都認為自己屬于收入少的那個階層。　　當然，在問這個問題之前，我們已經把條件限定了，那就是在這個問題中，“有的人”是同樣努力，而且是在同樣的資源基礎上發展的。在某種程度上，你可以理解為我說的這種人各項水平都是個平均數。但是，很可能有類似的另一幫人，每天做的事也完全一樣，但是獲得的收入卻與前者的差別很大。　　造成這種同工不同酬現象的原因有很多，比如工作者所在區域的經濟整體發展水平不同，以及區域人力市場的競爭力結構不一樣。但還有一點，那就是同樣的工作者，他們的職業杠桿水平不一樣，收入也可能差別很大。　　還是先來給職業杠桿下個定義吧：隨著你所做工作的產品或者服務到的人數的增多，如果你付出的邊際勞動量或者邊際成本沒有降低，甚至反而是越來越高，這就說明你的職業杠桿比較低。反之，如果邊際成本下降很快甚至達到了零，那么就是職業杠桿高。　　在《莊子》里有一則故事，能很好地說明職業杠桿造成的差距。春秋時期，一個商人在吳越之地做生意，從當地土著手中得到一個秘方，那是一種護手霜的制作方法，這種產品可以讓人在冬天不生凍瘡。商人后來制作了很多這種護手霜，把它賣給了吳王。吳國當時正在和越國、楚國打仗，吳國戰士避免了生凍瘡，提高了戰斗力，從而取得了戰爭的勝利。因此那種防凍護手霜可以賣得很貴，還成了被限制出售的軍需品。土著和那個商人同樣生產護手霜，而商人賺的錢要比土著多很多。在這個故事中，商人的職業杠桿比土著的要高很多。　　職業杠桿高的人收入更高，這其實很好解釋，公司人競爭的最終目的是，在提供同等質量的產品或服務的前提下，比別人有更多的收入。但每個公司人的生命長度和健康承受能力是有限的，所以公司人之間的競爭就變成了一種效率競爭，如果誰能低成本地產出產品，那么他將在競爭中獲勝。　　所謂公司人之間的職業競爭，他們都在競爭些什么呢？從職業杠桿的角度看，他們競爭的要點就是職業杠桿的“把手”。無論是在一個公司里，還是在一個產業中，職業杠桿高的職位總是有限的。一般來說，一個經濟體中，平均職業杠桿比較高的行業也最能吸引社會中最棒的人才。　　有時候，公司人在競爭方向上也會陷入我們常說的那種匠人思維，那就是“我要做得更多”。人們有時候還會以此為美德。　　什么是匠人思維？如果你是個匠人，這里包括像我這樣的寫稿匠，還有似乎更高級一點的畫匠或者劇作匠，想要掙到更多的錢，一條很容易走的錯誤道路就是增加自己的產量。　　這種方式雖然在短期內可能會稍微地增加自己的收入，但是付出的邊際成本并沒有下降，在很多情況下，這個成本還會出現上升——這是因為，如果一個家伙專欄寫太多或者繪畫作品完成得過多，還想保持邊際成本不變，那么這些作品里所謂的靈感或者特色，就會被作者像撒胡椒面一樣平鋪在所有作品里，難免粗制濫造。而這又可能導致作者的職業杠桿下降。為了讓職業杠桿堅挺，匠人們肯定要付出更高的邊際成本。　　所以，希望增加自己財富的公司人，更應該提高自己的職業杠桿，而不是增加自己的工作量——那只會讓你對你的工作和生活更加厭倦。 要什么，自己去掙 沒錢你就別花，想花你就去掙 男人必須會掙錢 王功權：我是中國為數不多站著把錢掙了的人分頁：123

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人生路上需勤奮　　　　文/一滴墨香　　　　你想成為幸福的人嗎？但愿你，首先學會勤奮。你想擁有勤奮嗎？但愿你，請別浪費時間。因為，時間是幸福的鏈條，一生為你滾出無限的幸福。　　　　世界上最寶貴的除了良好的心里素質，還有一個東西，就是勤奮。最寶貴的勤奮，不光是身體上的勤奮，而是精神上的勤奮。勤奮靠的是毅力，是永恒。文學家說，勤奮是打開文學殿堂之門的一把鑰匙；科學家說，勤奮能使人聰明；而政治家說，勤奮是實現理想的基石；而平凡的人則說，勤奮是一種傳統的美德。可見，勤奮富有了多么巨大的底蘊與魅力，人類如果丟棄了它，絕對不行。　　　　勤奮是走向成功的唯一途徑。沒有它，天才也會變成呆子。成功＝艱苦勞動＋正確方法＋少說空話。世界上最美好的東西，都是由勞動、由勤快的雙手創造出來的。勤奮的勞動，可以獲得豐碩的成果。要想在仕途中成功的收獲，還須我們一雙勤勞的手。　　　　自古以來功名成就的人，都離不開一個“勤”字。人的一生在于勤，勤能補拙，不勞無獲，勤勞可得，不勤則饑，不勤則愚。人生之路上，以勤為勁，焉得幸福，還須苦行舟。勤勞一日，可得一夜之安眠；勤勞一生，可得幸福之長眠。　　　　自古以來學有建樹的人，都離不開一個“苦”字。吃得苦中苦，方為人上人。寶劍鋒從磨礪出，梅花香自苦寒來。人生的大道上荊棘叢生，生活之路上烽煙滾滾，只有意志堅強而勤奮吃苦的人，才可以在笑中達到目的地。　　　　人生不向前走，不知路遠；人生不得勤奮，不明智理。天才源于勤奮，蠢人出自懶惰，明智之人甘當勤奮的小蜜蜂。勤奮，是智慧的雙胞胎，懶惰，是愚蠢的親兄弟。勤奮的人，擅于利用時間，懶惰的人，總是沒有時間。勤奮，是時間的主人，懶惰，是時間的奴隸。人的一生須得忙碌，忙碌才能體現價值，贏取向往的收獲。　　　　世界之中，沒有任何動物會比螞蟻更勤奮，然而，它卻最沉默寡言。如果每一條路上的人們，都能學學做螞蟻，那么，碌碌無為的人即將遠離。春天不播種，夏天就不會生長，秋天就不能收割，冬天就不能品嘗。人類要在競爭中生存，便要勤奮，要在社會中發展，便要奮斗。（勵志文章  www.lz13.cn）古往今來，任何的成功與收獲，無不是腳踏實地，艱苦卓著，勤奮辛勞的結果。　　　　我們絕不鄙視勤奮。只有勤奮，你才可以采摘到收獲。我們每個人身上都扛著一把采摘豐收的階梯，那就是勤奮。手懶的，要受窮；手勤的，得以富足。要想擁有富足，就必須無畏的攀登，像登山運動員攀登珠穆朗瑪峰一樣，要克服無數前進中的艱難與險阻。懦夫和懶漢，是不可能享受到豐收果實的喜悅和擁抱富足而幸福的。　　　　通向面包的小路，蜿蜒于勤奮勞動的沼澤之中，通向衣裳的小路，從一塊無花的土地中穿過。無論是通向面包的路，還是通向衣裳的路，都是一段需要勤奮與艱辛的歷程。青春的光輝，理想的實現，生命的意義，乃至于人類的生存與發展……全都包含在這兩個字之中——勤奮！　　　　只有勤奮，才能治愈貧窮的創傷；只有勤奮，才能閃耀幸福的光環；只有勤奮，人類才能看到希望和光明的前程。閃光的人生由勤奮打造，智慧的人生由勤奮堆積，偉大的人生由勤奮炫耀，平凡的人生由勤奮夯實，堅強的意志和承受的能力通過勤奮得以深化，這乃是立足于每一時代的根本。勤奮不是嘴上說說而已，而是實際的行動，在勤奮的苦度中持之以恒，永不退卻。　　　　業精于勤，荒于嬉；行成于思，毀于隨。在人生的仕途上，我們毫不遲疑地選擇勤奮，她是幾乎于世界上一切成就的催產婆。只要我們擁著勤奮去思考，擁著勤奮的手去耕耘，用抱勤奮的心去對待工作，浪跡紅塵而堅韌不拔，那么，我們的生命就會綻放火花，讓人生的時光更加的閃亮而精彩。分頁：123

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